アボカド
アボカドといえば、ビタミンEたっぷりと名高いの栄養満点果実です。柔らかい果肉に似合わないゴツイ種やなんともいえないネットリ感は独特の存在感があります。 アボカド料理は、食べごろのアボカドをセレクトできるか否かが決め手となります。皮が黒くて、軽く握った際に弾力があるものは食べごろです。しかし、ヘタの辺りまで柔らかいものは熟しすぎで美味しくありません。 ここでは、美味しいアボカド料理を５つ紹介します！
